In onze zoektocht naar ‘gezond en evenwichtig leven” speelt voeding een belangrijke rol. Wij zijn onszelf veel bewuster geworden van wat we eten, hoeveel wij eten en wanneer wij eten. Wij eten zoveel mogelijk vers en blijven ver weg van vooraf geprepareerde maaltijden. Daarnaast kijken wij kritisch naar de voedseletiketten en vertrouwen niet langer iedere gezondheidsclaim, wie naar de uitzendingen van Keuringsdienst van Waarde heeft gekeken, weet ondertussen waarom. Extra Vierge in de supermarkt is verre van een Echte Extra Vierge.
Het mag inmiddels bekend zijn dat een Echte goede olijfolie een zeer welkome aanvulling is op een gezond voedingspatroon. Op zoek naar “de beste olijfolie van Istrië” kwamen wij uit bij Tedi en Sandi van Chiavalon in Vodnjan een prachtig familie-bedrijf met 1 grote passie en ambitie en dat is de beste en meest smaakvolle olijfolie ter wereld te maken, waarvoor ze inmiddels meerdere malen zijn gelauwerd. Het is voor ons dan ook een ware eer om dit mooie product in België te mogen introduceren.
Chiavalon produceert alleen Extra Vierge Olijfolie in een 6-tal verschillende smaken en om hun kwaliteitskeurmerk te handhaven worden alleen de groene olijven gebruikt van de vroege oogst in oktober.
De aangeboden selectie olijfolie van Chiavalon is de ideale smaakversterker voor uw gerecht. Dankzij de polyfenolen en de textuur worden de authentieke smaken van uw gerecht extra omhoog getild. De labels variëren van licht, waaronder Romano en Ex-Albis voor vis en salade naar Organic en Atilio voor pittige gerechten en steaks. Daartussen bevinden zich de mildere Mlado en de Istra die heerlijk smaken met vers fruit, vanille-ijs en of stokbrood. In onze shop vindt U meer kenmerken van de specifieke labels Chiavalon
Ga naar shop